من أين يأتي الموز الأمريكي؟

الموز هي واحدة من الفواكه الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. في الواقع ، فإنها تتفوق على البرتقال والتفاح معاً. في أمريكا الشمالية ، تم بيع الموز منذ عام 1800 ، على الرغم من اختلاف الموز الذي تم بيعه أصلاً عن الموز الذي تم بيعه اليوم. والسبب وراء ذلك هو أنه في عام 1890 ، أصاب مرض سيء مناطق زراعة الموز في منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية ، وعطل تقريبا كل مزرعة موز كبيرة في ذلك الوقت. في أوائل القرن العشرين ، بدأ البحث بهدف تطوير موز مقاوم للأمراض ، مما أدى إلى تطوير مجموعة الموز "كافنديش" التي تباع على نطاق واسع في متاجر البقالة اليوم. يزرع الموز في الغالب في مزارع كبيرة للغاية حيث يعيش العديد من العمال في الموقع. كان أحد الأهداف الرئيسية لحكومة الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين يتمثل في قيام الدولة بزراعة الموز على نطاق واسع للاستهلاك المحلي والتصدير. وقد اعتبر هذا مجالًا لتحقيق مكاسب في التجارة العالمية ، لأن الموز جزء مهم من النظام الغذائي الأمريكي ، ومن المعروف أن الولايات المتحدة من بين أكبر مستوردي الموز في العالم. يتم إنتاج معظم الموز الأمريكي في المناطق الاستوائية ويتم شحنها لمسافات طويلة قبل الوصول إلى أسواق البلاد.

نظرًا لأن الموز هو من بين الفواكه الأكثر شيوعًا في العالم ، وهي فاكهة في كثير من هذه البلدان ليس لها قيود قليلة على موسم نموها ، فقد سعت حكومات الدول المنتجة جاهدة لإيجاد تدابير لزيادة الإنتاج وتعزيز اقتصاداتها. ويشمل ذلك وسائل أفضل للوقاية من الأمراض التي تصيب المحاصيل ، مثل "مرض بنما" ، وضمان الرعاية المناسبة للعاملين في مزارع الموز الكثيرة. تنتج الولايات المتحدة نفسها فقط 0.008 مليون طن متري من الموز كل عام ، وتعتمد بشكل كبير على الموز من البلدان الأخرى للمساعدة في تلبية مطالبها بالفاكهة. هذه البلدان التي تعتمد عليها الولايات المتحدة مبينة أدناه.

10. جمهورية الدومينيكان - 9.22 مليون جنيه مستوردة

في هذا البلد إنتاج الموز على نطاق واسع. يمارسها كل من المزارعين على نطاق واسع وصغار المزارعين ، الذين يستخدمونها إما في زراعة مختلطة أو عن طريق زراعة أحادية (مواقف الموز بدقة). تستفيد الجمهورية الدومينيكية بشكل كبير من تصدير هذه الفاكهة ، وفي العام الماضي قامت بتصدير موز بلغ إجماليه 9.22 مليون جنيه إلى الولايات المتحدة. توفر زراعة الموز الكثير من العمالة الريفية بسبب طبيعتها الكثيفة العمالة. في جمهورية الدومينيكان ، تعد صناعة الموز ثاني أكبر رب عمل ، بعد الحكومة فقط. يوفر القطاع وظائف لـ 6000 مزارع ويعمل 700 شخص في مصانع الملاكمة.

9. بنما - 50.65 مليون جنيه مستوردة

في البداية ، كان ذوق الموز أفضل ، واستمر لفترة أطول ، وكان أكثر مرونة ولم يكن بحاجة إلى أي نضج مصطنع. كانت ثمار أفضل لأنه لم تكن هناك أمراض شديدة تصيبهم. لكن بما أن هذا البلد قد عانى من مرض بنما ، وهو مرض فطري ، فقد انخفض إنتاج الموز في بنما بدرجة كبيرة. ومع ذلك ، في عام 2014 ، صدرت بنما أكثر من 50 مليون جنيه من الموز إلى الولايات المتحدة ، مما يجعلها واحدة من أكبر موردي البلاد لهذا المحصول.

8. بيرو - 61.65 مليون جنيه مستوردة

في عام 2014 ، صدرت بيرو أكثر من 61 مليون جنيه من الموز إلى الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يرتبط إنتاج الموز في هذا البلد بالعديد من المشكلات التي تشكل تحديًا كبيرًا للعاملين في المزارع. يجب على العمال أن يكدحوا لساعات طويلة في ظروف مدارية لرعاية النباتات وحصادهم. دخل هؤلاء العمال منخفض بوجه عام ، وفي بعض الحالات ، لا تكفي الأجور لدعم أسرهم.

7. نيكاراغوا - 87.88 مليون جنيه مستورد

تصدر نيكاراغوا جزءًا أكبر من موزها إلى الولايات المتحدة ، وفي العام الماضي قامت بتصدير موز بلغ إجماليه 87 مليون جنيه. ومع ذلك ، فإن بعض المبيدات الحشرية التي تم رشها في مزارع الموز في هذا البلد واصلت إثارة الجدل وبعض الأمراض المزعومة. كانت منطقة شمال نيكاراغوا مليئة بالثروة الزراعية ، لكن السكان المحليين يدعون أن هذا قد تغير بعد إدخال مبيد حشري أثر بشكل كبير على صحة العمال هناك.

6. المكسيك - 489.25 مليون جنيه مستوردة

المكسيك هي واحدة من أكبر منتجي الموز وتصدر نسبة كبيرة من موزها إلى الولايات المتحدة. تمتلك البلاد أكثر من 75 ألف هكتار ، منها 15 ألفًا في ولايتي تشياباس وتاباسكو. ومع ذلك ، لم يكن لدى البلاد سوى حصة صغيرة بلغت 3.71 مليون دولار في الاتحاد الأوروبي في عام 2014. ومع ذلك ، فقد باعت أكثر من 489 مليون جنيه من الموز إلى الولايات المتحدة.

5. كولومبيا - 912.04 مليون جنيه مستوردة

هذا هو منتج ومصدر آخر من الموز الذي أصدر الموز بقيمة إجمالية بلغت أكثر من 912 مليون جنيه إلى الولايات المتحدة في عام 2014. وقد استحوذت البلاد على 25 ٪ من أرباح السوق الخارجية للموز في العالم في عام 2009.

4. هندوراس - 1،188.93 مليون جنيه مستورد

يدعم إنتاج الموز الاقتصاد الهندوراسي بدرجة عالية على الرغم من العديد من المشكلات الطبيعية مثل الأعاصير ، التي أدت إلى انخفاض إنتاج الفاكهة هناك. تنتج الزراعة في هذا البلد 60 ٪ من جميع وظائفها ونصف عائدات صادرات البضائع. كان الموز من بين أكبر صادرات البلاد منذ فترة طويلة ، وفي عام 2014 ، صدرت البلاد أكثر من 1.1 مليار جنيه من الموز إلى الولايات المتحدة وحدها. يتم معظم الإنتاج على الساحل الشمالي ، ويتم التحكم فيه بشكل أساسي من قبل تكتلات فواكه أمريكية: Dole و Chiquita. ومع ذلك ، فقد تأثرت عمليات هاتين الشركتين في البلاد بشكل كبير بالإضرابات والإعصار ميتش في السنوات الأخيرة. يعتبر الموز أيضًا من أفضل الأطعمة البرية المحلية ، مثل قرد الكبوشي.

3. كوستاريكا - 1824.69 مليون جنيه مستورد

في عام 2012 وحده ، بلغت قيمة صادرات الموز من هذا البلد 815 مليون دولار. لكن إحدى المشكلات التي تواجه إنتاج الموز في هذا البلد ، والتي قد تستمر في خفض الإنتاج ، هي وجود "الحشرات الدسمة" و "الحشرات واسعة النطاق". وقد أثرت هذه الآفات الآن على أكثر من 240 ألف هكتار من المزارع في منطقة المحيط الأطلسي. على الرغم من أن الحشرتين بالكاد تؤثران على الموز إلى حد لا يمكن فيهما تناول الطعام ، إلا أنهما يسببان عيوبًا غير شهية لا تقبلها معظم الشركات المصدرة. ترتبط الحالتان بالمن ، ومثل المن ، تتغذى على عصارة الموز لدرجة ضعف النباتات ، مما يؤدي إلى انخفاض أوراق الموز. تنتج الحشرات أيضًا مادة لزجة تُعرف باسم "عسل النحل" الذي يعزز نمو العفن على الفاكهة. أحد العوامل التي تسهل انتشار الحشرات هو التغير المناخي في المنطقة.

2. الاكوادور - 1730.32 مليون جنيه مستوردة

الإكوادور هي ثاني أكبر منتج للموز في الولايات المتحدة ، ومصدر رئيسي يستحوذ على حصته العادلة في السوق العالمية. في عام 2009 ، حصلت هذه الدولة على أكثر من 6.66 مليار دولار من مبيعات الموز في السوق العالمية ككل. كانت هذه الدولة من بين أكبر المصدرين في عام 2014 ، وبلغ وزن صادراتها إلى الولايات المتحدة أكثر من 1.7 مليار جنيه.

1. غواتيمالا - 3،348.75 مليون جنيه مستورد

تعتبر الولايات المتحدة ، وهي أهم مورد للموز في الولايات المتحدة ، ثالث أكبر دولة مصدرة للموز على مستوى العالم ، حيث تتخلف عن كوستاريكا وكولومبيا. تبلغ الإنتاجية في هذا البلد الآن 4000 صندوق لكل هكتار ، وزادت صادراتها بنسبة 25٪ في الآونة الأخيرة لتبلغ قيمتها 623.4 مليون دولار أمريكي اليوم. ومع ذلك ، يقول معظم النقاد أن الإنتاج العالي قد تحقق من خلال استغلال غير عادل للعمال غير النقابيين في البلاد. تشير المصادر إلى أن العاملين في شركات الموز هناك قد يكسبون أقل من 3 دولارات في اليوم دون أي مزايا إضافية. وهذا يتعارض مع ما يتوقعه مشروع تعليم العمال في الولايات المتحدة الأمريكية (USLEAP). والأفضل من ذلك هو أن العمال النقابيين يكسبون 10 دولارات في اليوم مع بعض المزايا الإضافية. الولايات المتحدة استوردت الموز ما مجموعه 3.4 مليار جنيه من غواتيمالا في عام 2014