أهم الدول المصدرة للحوم

5. نظرة عامة

التغييرات في أنماط النظام الغذائي وتناول الطعام نحو زيادة استهلاك المنتجات القائمة على الحيوانات تدفع الاقتصاد في عالمنا الغذائي في اتجاهات جديدة. يقال إن التحولات نحو استهلاك المزيد من اللحوم جزء من "ثورة غذائية". خلال السنوات القليلة الماضية ، زاد استهلاك اللحوم بمعدل 6٪ في العديد من الدول التقدمية. وبالمثل ، زاد إنتاج الحليب والألبان بنسبة 3.8 ٪. في الواقع ، يبدو أن سوق اللحوم العالمي يتغير بنفس قدر شهية العالم.

4. انخفاض صادرات اللحوم في الولايات المتحدة

خلال النصف الأول من عام 2015 ، سجل اتحاد تصدير اللحوم الأمريكي انخفاضًا في حجم صادرات الولايات المتحدة من اللحوم. خلال هذه الفترة ، انخفض لحم الخنزير بنسبة 5 ٪ ولحم الضأن بنسبة 13 ٪ ولحم البقر بنسبة 10 ٪. مقارنةً بالأرقام المسجلة في عام 2014 ، تراجعت القيم أيضًا بالنسبة للمنتجات الحيوانية المذكورة ، حيث انخفض الحمل بنسبة 27٪ إلى 10.1 مليون دولار أمريكي ، ولحم الخنزير بنسبة 16٪ إلى 2.88 مليار دولار أمريكي ، في حين بقي لحم البقر ثابتًا نسبيًا عند حوالي 3.2 دولار مليار دولار امريكى. يعزى الانخفاض الملحوظ خلال النصف الأول من عام 2015 إلى المشكلات التي واجهت عمال الموانئ في الساحل الغربي ، فضلاً عن المنافسة المتزايدة من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي.

3. Palette VETNAM يزيد من أرقام الاتحاد الأوروبي

وفقا لتقارير الصناعة ، مقارنة مع أرقام عام 2012 ، زادت واردات فيتنام من لحم الخنزير ولحم البقر من الاتحاد الأوروبي بنسبة 70 ٪. وهذا يمثل ارتفاع الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي من بين أكبر مصدري اللحوم في العالم في عام 2015. تم ربط واردات لحم الخنزير الفيتنامي من الاتحاد الأوروبي بمبلغ 607.4 مليون يورو ، والذي بلغ 113.6 مليون يورو فقط في عام 2012. من ناحية أخرى ، كان لحم البقر ارتفعت الصادرات من حوالي 58.6 مليون يورو إلى 539.4 مليون يورو. خلال هذا الإطار الزمني ، أرسلت بولندا ، التي لديها واحد من أشد قطاعات لحوم الخنازير في أوروبا ، ممثلين إلى فيتنام لتعزيز صادراتها من لحم الخنزير. أضف إلى ذلك التوقيع الأخير لاتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام في الثاني من ديسمبر من هذا العام ، ويمكن أن يتوقع المرء بشكل معقول زيادة إضافية بنسبة لا تقل عن 10-15 ٪ في جميع أنواع التجارة الثنائية بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام ، بما في ذلك اللحوم.

2. لحم البقر تعزيز الاقتصاد الهندي

تضاعفت صادرات لحم البقر الهندي ثلاث مرات على مر السنين لتصل إلى أكثر من مليوني طن من حيث وزن الذبيحة المكافئ ، من 0.6 مليون طن في الماضي. من عام 2009-2010 إلى 1،163 مليون دولار ، زادت قيمة هذه المنتجات أربعة أضعاف لتصل إلى 4،781 مليون دولار في 2014-2015. ونتيجة لذلك ، ارتفع لحم البقر ليصبح المنتج الرئيسي للتصدير الزراعي في البلاد ، متجاوزًا حتى قيمة صادرات الأرز البسمتي البالغة 4518.25 مليون دولار.

1. صادرات اللحوم الصينية

في عام 2015 ، صدرت الصين 792،150 طنًا متريًا من اللحوم بما يعادل وزن الذبيحة. هذا الرقم أعلى بكثير من الرقم المسجل من قبل الهند المجاورة ، والتي كانت من بين أكبر مصدري اللحوم في العالم منذ عدة سنوات حتى الآن. تشمل الأرقام المقدمة الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير. من الناحية الفنية ، "وزن الذبيحة المكافئة" هو وزن قطع اللحوم ومنتجات اللحوم المحولة إلى وزن مكافئ من الذبيحة المرتدة. ويشمل ذلك العظام والدهون والأوتار والأربطة والزركشة غير الصالحة للأكل ، في حين أن "وزن المنتج" قد يشمل أو لا يشمل جميع هذه المكونات.

موصى به

ما هي عاصمة الولايات المتحدة الأمريكية؟
2019
ما هي عاصمة بيلاروسيا؟
2019
أنواع الطيور المستوطنة في شيلي
2019