أفضل 10 دول منتجة للبيرة

مشروب بارد في يوم حار ، وشجاع قوي في ليلة شتوية عاصفة ، ومشروب غداء ، وجعة مع عشاء ، وبرميل مع الأصدقاء - لا عجب في أن هذا المشروب متعدد الاستعمالات هو أكثر المشروبات الكحولية شيوعًا في العالم. مع تاريخ من آلاف السنين في طور الإعداد ، ومكانة راسخة في الثقافة والمطبخ في جميع أنحاء العالم ، فهذا يعني بذل الكثير من الجهد والعناية في تخمير المشروبات.

وفقًا لتقرير جامعة كيرين بير لعام 2013 ، ظل الإنتاج ينمو بشكل مطرد على مدار الـ 29 عامًا الماضية ، حيث أنتج العالم ما يقرب من 193 مليون كيلوغرام من المواد المنعشة في عام 2013 وحده - وهو 212 حوض سباحة أولمبي مليء بالبيرة يوميًا.

إذا كانت البيرة هي ملاذك ، مكانك السعيد ، فيجب عليك إلقاء نظرة على هذه الدول المنتجة للبيرة من أعلى المستويات قبل التخطيط لعطلتك المقبلة.

10 - اسبانيا

أنتجت إسبانيا 3.27 مليون كيلوغرام من البيرة - أي ما يعادل 1308 حوض سباحة أوليمبي - في عام 2013. إنها كمية أكبر بكثير من أي وقت مضى ، كما سيقول لك أي بائع بيرة في البلاد: لقد ارتفعت شعبيتها بين السكان المحليين. أصبحت صناعة البيرة الحرفية ، على وجه الخصوص ، أكثر شيوعًا ، حيث أصبحت Magister و Naturbier مجرد عدد قليل من مصانع الجعة الصغيرة التي تصنع البيرة الحرفية عالية الجودة في إسبانيا.

على الرغم من الاحتفاظ بالمركز العاشر ، يجب أن نمنح رصيدًا في الوقت الذي يستحق فيه الائتمان: كانت إسبانيا أول بلد في أوروبا ينتج البيرة منذ حوالي 4400 عام. لفترة طويلة للغاية ، أصبح من الصعب للغاية الحصول على الشعير والقفز في البلاد. لهذا السبب ، فإن البيرة لم تحظى بشعبية كبيرة في إسبانيا حتى 1800s ، عندما التجارة الأوروبية أكثر استقرارا

9- بولندا

بدأ إنتاج البيرة في بولندا في العصور الوسطى ، ولكن مثل العديد من الدول ، استغرق الأمر حتى القرن التاسع عشر للطلب على الإقلاع ، مما أدى إلى إنتاج أكثر من 100 مصنع جعة. انخفض إنتاج البيرة بشدة عندما بدأت الحرب العالمية الأولى ولم تشهد تحسنا إلا بعد نهاية الحرب العالمية الثانية. اليوم ، تعتبر البيرة البولندية تجارة مزدهرة ذات شهرة عالمية. مع Tyskie و Zywiec كونهما من أكبر العلامات التجارية التي تخرج من البلاد.

أنتجت بولندا 3.956 مليون كيلوغرام من البيرة في عام 2013. هذا مناسب ، لأنه يحتاج إلى كسب الكثير ، كونه خامس أكبر بلد يستهلك البيرة في العالم ، مع 98.5 لتر يستهلكها الفرد سنويًا. حمال البلطيق ، الجعة ، و bock هي بعض الأصناف المفضلة في دولة أوروبا الشرقية.

8 - المملكة المتحدة

بالنظر إلى أن هذه المنطقة كانت تختمر البيرة منذ عام 54 قبل الميلاد ، فليس من المستغرب أن المملكة المتحدة اخترعت معظم أنواع البيرة في السوق اليوم ، بما في ذلك شجاع ، الهند شاحب البيرة ، بورتر ، والبيرة البني. ومع ذلك ، من المفارقات أن أكثر أنواع البيرة شعبية هنا هو بيلسنر - الذي نشأ في جمهورية التشيك.

في عام 2013 ، أنتجت المملكة المتحدة 4.1956 مليون كيلوغرام من البيرة أو ما يعادل أكثر من 11 مليار زجاجة. على الرغم من أنها مشهورة بثقافتها في الحانات ، إلا أنها في المرتبة 23 فقط في العالم من حيث استهلاك البيرة ، مما يعني أن الكثير من المواد التي يتم تصنيعها في المنزل يتم شحنها إلى الخارج - كما هو موضح في المملكة المتحدة التي تحتفظ بإحصائية خامس أكبر مصدر للبيرة في العالمية.

7 - اليابان

أنتجت اليابان 5.5321 مليون كيلوغرام من البيرة في عام 2013. ويشمل ذلك مشروبين يشبهان الجعة: هابو شو ، وهو نوع من الشعير المنخفض ، ونوع جديد ، وهو مشروب غير مالت. هذان الصنفان يتمتعان بشعبية كبيرة نظرًا لأنهما فقيران وفرض ضرائب أقل كثيرًا من البيرة العادية.

تعد اليابان أحدث مجال لإنتاج البيرة من معظم الدول الأخرى المدرجة في القائمة ، حيث إنها لم تبدأ في تخمير البيرة إلا بعد وصول الهولنديين في القرن السابع عشر. أول مصنع جعة تم افتتاحه في اليابان كان Kirin Brewery ، الذي تم افتتاحه في عام 1869. تبعه Sapporo Brewery بعد ذلك بوقت قصير ، واليوم تمتلك اليابان أربعة مصانع جعة رئيسية وأكثر من 200 مصنع جعة صغير. بينما لا تزال كيرين وسابورو متاحة حتى يومنا هذا ، فإن مهارات اليابان تكمن في الإنتاج ، وليس الاستهلاك - المرتبة اليابانية في المرتبة 43 في ترتيب نصيب الفرد من استهلاك البيرة في العالم.

6 - المكسيك

عندما يتعلق الأمر بـ "cerveza" ، تعرف المكسيك ما تقوم به. أنتج هذا البلد 8.25 مليون كيلوغرام من البيرة في عام 2013 - أي ما يعادل حوالي 8 أضعاف حجم مبنى دولة الإمبراطورية - ومع ذلك ، فإن المكسيك مضمونة في إنتاجها ، وهذا هو بالضبط المبلغ الذي أنتجته البلاد في عام 2012.

على الرغم من أن السكان الأصليين في البلاد قد صنعوا مشروبات مخمرة ، إلا أنه بعد الغزو الأسباني في القرن السادس عشر والسابع عشر الميلاديين ، بدأ سكان المكسيك في تخمير البيرة على الطريقة الأوروبية. ممارسة تخمير الجعة التقطت حقًا في الخمسينيات من القرن الماضي مع المهاجرين الألمان الجدد. واليوم ، تنتج شركتان رئيسيتان فقط البيرة في المكسيك: FEMSA و Grupo Modelo - وهل بإمكانهما ضخها: تصدر المكسيك 16.5٪ من بيرة العالم ، أكثر من أي بلد آخر.

5 - روسيا

في عام 2013 ، أنتجت روسيا 8.912 مليون كيلوغرام من البيرة ، أو ما يعادل حوالي 23 ملعب يانكي مملوءة بالحدائق. تعد أرقام الإنتاج ضرورية ، لأنه من حيث الاستهلاك ، تحتل البيرة المرتبة الثانية بعد الفودكا من حيث الشعبية ، حيث يستهلك كل روسي حوالي 74 لترا منها سنويًا.

هناك أكثر من 100 مصنع جعة في البلاد ، وأكبرها مجموعة كارلسبيرج ، وهي شركة دانمركية ، تصنع البيرة المفضلة للبلط ، البلطيق. هناك مجتمع حيوي لإنتاج الجعة الصغيرة ، حيث يوجد 250 مصنع بيرة إيندي منتشرة في جميع أنحاء روسيا ، مع كون الحمالين و pilsners أكثر الأنواع شعبية.

4 - المانيا

بدأت ألمانيا بإنتاج المشروب في العصور الوسطى ، حيث كان مصنع الجعة Weihenstephan في الدير البينديكتين هو الأول ، مع وصفات تعود إلى عام 1040 - الأقدم في العالم. حاليا ، هناك أكثر من 1300 مصنع الجعة في ألمانيا. معا ، يصنعون أكثر من 5000 علامة تجارية من البيرة ، بالإضافة إلى استضافة مهرجان أكتوبر في ميونيخ في شهر سبتمبر من كل عام. وكما رأينا ، فإن أحد أكبر مساهماتهم هو المساعدة في نشر البيرة على جميع أنحاء الأرض.

3 - البرازيل

في عام 2013 ، أنتج هذا البلد 13.46 مليون كيلوغرام من البيرة ، أي ما يعادل تقريباً حجم أكبر مبنى في العالم من حيث الحجم ، ومصنع بوينغ في إيفريت ، واشنطن ، الذي يغطي مساحة 100 فدان ، والمبنى الذي يوجد فيه 747 من طائرات Jumbo Jets و 787 يتم إنتاج Dreamliners. كما أنه يحتوي على 33 مرة من البيرة التي يتم استهلاكها خلال مهرجان الكرنفال البرازيلي الذي يستمر أربعة أيام والذي يعقد كل ربيع. مجموعة كبيرة من البيرة.

ظهرت أول مصانع الجعة في البرازيل في 1800s ، في وقت قريب وصل المهاجرين الألمان. في الثمانينات من القرن التاسع عشر ، تم تحضير أول بيرة برازيلية ، بوهيميا ، وما زالت حتى يومنا هذا واحدة من أشهر العلامات التجارية في البلاد. أما بالنسبة للتنوع ، فإن العلامة التجارية الأكثر شعبية في البرازيل هي بيلسنر.

2 - الولايات المتحدة

أنتجت الولايات المتحدة 22.43 مليون كيلوغرام من البيرة في عام 2013. تعد الولايات المتحدة سادس أكبر مصدر للبيرة في العالم ، حيث تتقاسم مهمة إنتاج الجعة أكثر من 3000 مصنع جعة في جميع أنحاء الولايات ، تتراوح أحجامها من مصانع الجعة الصغيرة المحلية في فيرمونت إلى التخمير. عمالقة مثل Anheuser-Busch في ميسوري. العلامات التجارية الأمريكية: تحتل Coors Light و Budweiser و Bud Light المرتبة الأولى بين أفضل ثلاث علامات تجارية لبيع الجعة في العالم.

على الرغم من أن الأمريكيين الأصليين قاموا بإعداد أنواع من البيرة مع المكونات الأساسية التي لديهم ، إلا أن أول مصنع جعة رسمي في الولايات المتحدة لم يفتح حتى القرن السادس عشر عندما أقامت شركة غرب الهند الهولندية متجرًا في مانهاتن. اليوم ، تضم البيرة حوالي 85 ٪ من المشروبات الكحولية المستهلكة في الولايات المتحدة ، مع الأساليب الأكثر شعبية هي IPA والجعة شاحب. ارتفاع الطلب في البلاد هو سبب وجيه بما يكفي لإنتاج الكثير من الأشياء الباردة.

1 - الصين

سبب أفضل من 85 ٪ من حصة السوق لجعل الكثير من البيرة؟ 1.35 مليار مستهلك. بإنتاج يبلغ 46.5438 مليون كيلو جرام ، تعد الصين أكبر منتج للبيرة في العالم ، حيث تعمل على مدار 12 عامًا. وتنتج أكثر من ضعف إنتاج الولايات المتحدة وزادت الإنتاج بأكثر من 4.9 ٪ منذ العام الماضي فقط. علامة جيدة على هذا الطلب المتزايد في القوة العظمى الآسيوية؟ كانت العلامات التجارية الصينية أكثر أنواع البيرة استهلاكا في العالم رقم 6 و # 2 و الأولى في عام 2013.

قد يرجع نجاح الصين في مجال إنتاج البيرة إلى بدايتها المبكرة حيث تم صنع المشروبات الكحولية التي تشبه البيرة في هذا البلد منذ عام 7000 قبل الميلاد. ومع ذلك ، فإن الصين ، مثلها مثل معظم الدول ، لم تبدأ في تخمير نوع البيرة الذي ستعرفه اليوم حتى القرن التاسع عشر. حاليا ، النمط الأكثر شعبية من البيرة هنا هو الجعة الأرز.

موصى به

أذكى الحيوانات في العالم
2019
كيف يتم صنع العسل؟
2019
من هم شعب الماراثى؟
2019