أعلى الصنوبر الجوز البلدان المستهلكة

الصنوبر والجوز هي بذور صالحة للأكل مستمدة من أشجار الصنوبر. على الرغم من أن أشجار الجوز هي من مواطني منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط ، فقد كان هناك قبول عالمي. اليوم ، تزرع الصنوبر وتستهلك في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. تنمو حبات الصنوبر في البرية وكذلك في البساتين. إنتاج صنوبر الجوز غير منتظم مع حصاد كبير يحدث تقريبا كل خمس سنوات. إن إجراء الحصاد العام هو أن الأقماع الخضراء الناضجة من الأشجار مقطوعة أو مجففة بالشمس أو مجففة بالآلة ، ثم تتم إزالة البذور. يمكن بالفعل جمع البذور المجففة تحت الأشجار. نما الإنتاج العالمي بشكل مطرد على مدى السنوات العشر الماضية مع إنتاج حوالي 22.850 طن متري في 2017/2018 وحده. الصين تنتج 30 ٪ مما يجعلها أكبر منتج ومصدر. المنتجون الرئيسيون الآخرون هم كوريا الشمالية وأفغانستان وإيطاليا وباكستان. كانت ألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية أكبر المستوردين.

الدول المستهلكة لمعظم الصنوبر

الصين

تعد الصين أكبر مستهلك لجوز الصنوبر بعد أن استهلك ما يقدر بنحو 4،605 طن متري في عام 2016. ويترجم المعدل إلى معدل استهلاك سنوي يبلغ 0.010 كجم للفرد. هناك نوعان رئيسيان من صنوبر الصنوبر التي تنمو في مقاطعة جيلين في شمال شرق الصين. يتم حصاد بذور الصنوبر من سبتمبر إلى أكتوبر. تقود الصين على مستوى العالم في الصادرات حيث تقوم شركتان بمعالجة وتغليف المكسرات. الشركات هي Hunchun HongSongBao Pine Nut Industrial Co. Ltd و Jilin Zhongxin Chemical Group (JZC).

كوريا الشمالية

كوريا الشمالية هي ثاني أكبر مستهلك يستهلك 3868 طنًا متريًا في عام 2016 ، مما يعني أن استهلاك الفرد السنوي يقدر بنحو 0.610 كجم. نما الإنتاج بشكل مطرد على مر السنين مع 6000 طن متري تم حصادها في عام 2017 وحده يمثل 25 ٪ من الإنتاج العالمي. نادراً ما تستورد كوريا الشمالية المنتج لأن إنتاجها قادر على تلبية الطلب.

الولايات المتحدة

الولايات المتحدة هي المستهلك الثالث لجوز الصنوبر. في عام 2016 وحده ، تم استهلاك ما مجموعه 3،659 طنًا متريًا ، مما يعني أن استهلاك الفرد السنوي يقدر بـ 0.045 كجم. حاليا ، شرعت الولايات المتحدة في إدارة جميع الأراضي الحرجية لتعزيز إنتاج صنوبر الجوز. الولايات المتحدة هي أيضا ثاني أكبر مستورد لجوز الصنوبر المقشر. في عام 2016 ، استوردت البلاد 3،670 طن متري بنمو 187 طن متري منذ عام 2006.

روسيا

تعد روسيا رابع مستهلك يقدر بحوالي 3،304 طن متري في عام 2016 مما يعني أن استهلاك الفرد السنوي يبلغ 0.230 كجم. ارتفع الإنتاج بشكل مطرد على مدى السنوات العشر الماضية على الرغم من أن البلاد لا تزال تعتمد على الواردات لتلبية الطلب المتزايد.

المعلومات الغذائية

يتم استهلاك حبوب الصنوبر على نطاق واسع بسبب قيمتها الطبية والغذائية. تُعتبر النواة مصدرًا للمواد الغذائية المشتقة من النباتات والتي تشمل المعادن الأساسية وفيتامين والأحماض الدهنية. توجد البوتاسيوم والأحماض الفوسفورية واللينولية في صفات أصغر في المكسرات. استهلاك الصنوبر يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحسين الدورة الدموية ، وانخفاض الدهون الكبدية. يمكن أن تستهلك المكسرات الصنوبر في شكل خام أو محمص. يمكن أن تكون المكسرات المعالجة مكونات من الحلويات وملفات تعريف الارتباط والخبز وصلصة البيستو ، إلخ. يمكن استخراج محتواها العالي من الزيت واستخدامه كزيت للطبخ ومنتجات التجميل وزيوت التدليك واللمسات النهائية الخشبية. صنوبر الجوز هي مصدر الغذاء للحيوانات البرية مثل السمان والدببة السوداء والغزلان والبغل والسناجب.

أعلى الصنوبر الجوز البلدان المستهلكة

مرتبةبلدالاستهلاك (طن متري)
1الصين4605
2كوريا الشمالية3868
3الولايات المتحدة الامريكانية3659
4روسيا3304
5ألمانيا2294
6إيطاليا2214
7هولندا1545
8المملكة المتحدة1006
9أستراليا902
10إسرائيل634

موصى به

المعتقدات الدينية في أنتيغوا وبربودا
2019
البلدان التي تشرب أكثر الجن
2019
مدن الأشباح في أمريكا: باناك ، مونتانا
2019